Меня зовут Александр Ганаков, и сегодня я хочу поделиться с вами информацией о невидимой архитектуре отельных стандартов. Отельных стандартов очень много, и их тысячи страниц. Я поделюсь этим так. Кстати, я активно делюсь в Telegram- и YouTube-каналах.

Я архитектор и дизайнер интерьеров. 19 лет назад я участвовал в запуске нашего первого отеля — это был Hilton, и с тех пор в основном работаю с Hilton, работаю до сих пор. Также принимал участие в проектах других международных и национальных сетей. География отелей широкая: от Владивостока до Калининграда, Оренбург, Киров, Москва, Сахалин, Иркутск.

Почему я делюсь своей экспертизой? Сегодня прозвучало, что многие эксперты боятся создавать конкуренцию. Но мы много ездим по разным отелям, в том числе и по российским, и картина печальная. Видно, как халатно строятся отели, особенно сейчас в России, где большой бум строительства. Вкладываются миллиарды, но зачастую это делается безграмотно. Клиенты, инвесторы и управляющие компании не всегда в этом разбираются, допуская нелепые ошибки, которые портят общее впечатление об отеле. В тендерах выигрывают архитекторы, не разбирающиеся в специфике отелей.

Я думаю, этот хаос нужно упорядочить и научиться делать качественные отели. Настоящие профессионалы, которые учатся, как и вы сегодня, собирают и перерабатывают стандарты, чтобы делать качественные проекты. Я не хочу конкурировать с дилетантами, которые делают проекты "по наитию", например, решив, что после строительства торгового центра можно сделать отель. Это касается и проектировщиков, и инвесторов, и управляющих компаний. Человек построил себе хорошую квартиру и решил, что может с тем же дизайнером сделать отель. Потом приезжаешь, и видишь ошибки, как, например, кровать с таким изножьем — так нельзя делать, это не работает в отеле.

Я хочу, чтобы мы были грамотными и конкурировали на одном уровне. Инвесторы должны понимать, что отель — это не квартира под сдачу, а архитектура и дизайн — это не просто красивые картинки. На одном из форумов управляющая компания сказала: "Что там дизайнер рисует красивые картинки, а мы — управляющая компания, мы знаем, как надо". Нет, мы должны быть на одном уровне компетенции, без разрыва, чтобы управляющая компания понимала ценность нашего труда.

Эта информация с моего YouTube-канала, который мы запустили два года назад. Там около 150 видео — обзоры по России и миру.

Кстати, спикер сегодня говорил, что у нас всё плохо, а в Европе всё хорошо. Я не согласен. Процент качественных отелей примерно одинаков и в России, и в Европе. Ошибки, которые встречаешь во Франции, такие же, как у нас. Не стоит переживать за Россию — у нас не всё хуже, и у них не всё хорошо, косяков хватает везде.

Начнём интерактив. Что мы видим здесь из стандартов? Панели. Где бы вы поправили? Подсветка? Плинтусы должны быть подсвечены? С левой стороны всё плохо с подсветкой, справа более-менее. Может, это и хорошо, что гости не всегда видят свой номер сразу. Навигация важна.

Рассмотрим ошибки. Требование стандарта: пол под дверями номера люкс должен быть освещен. Замок освещен в номере 150 люкс. Это требования по освещенности по горизонтали. Гость должен видеть дверную ручку.

Какие здесь могут быть ошибки по стандарту? Розетки. В левой части явно проблема с розетками: высота розетки настолько ниже уровня матраса, что гость, проснувшись ночью, не сможет найти освещение. Прикроватная тумба тоже очень низкая. Должна быть высота в пределах 7 сантиметров от уровня матраса, не ниже. В правой части в принципе всё хорошо, хотя до розеток приходится тянуться. Можно было найти другое решение, например, расположить розетки и выключатели в тумбочке, как в Stella Di Moscow. Но в правой части нет светильника для чтения. Стандарт требует светильник для чтения; в левой части он есть, небольшой, дизайнерский.

Слева — Saint Regis в Астане, справа — London Edition в Лондоне, получивший множество премий. У него тоже есть косяки.

Что касается кровати, тумбы, электрофурнитуры: слева существенный косяк — не хватает розеток, и в единственную включен будильник. Справа — наш отель в Оренбурге, Hilton. Здесь всё сделано по стандартам, ошибок нет. Розетка для будильника находится под тумбой. Ещё одно замечание к левому объекту: расстояние между тумбой и матрасом должно быть 7 сантиметров по стандартам, чтобы горничная могла спокойно заправить постель.

Шторы. Справа штора висит неправильно, слева всё хорошо. Это отель Wildor Astoria в Амстердаме. Правильные моменты по стандартам: перехлест карнизов штор, чтобы шторы заходили друг на друга и не было просвета по центру. Также по стандартам карниз должен быть потолочный, закрывающий крючки. Гость не должен видеть всю эту конструкцию. Слева шторы висят неправильно — кажется, это Hyatt Regency в Москве. Это автоматический карниз, штора ездит. У автоматических карнизов есть элемент с краю, который позволяет шторе выдвинуться вперёд, чтобы они заходили друг на друга. Но здесь эту возможность не использовали.

Ещё по шторам. Слева большая ошибка: штора никак не крепится к стене. Когда её задвигают, нужно приложить усилие, штороводителя нет. Без автоматики или планки, как слева, или липучки, чтобы закрепить штору к стене, будет засвет, так как окно в историческом здании. В правой части показана планка по периметру, которая полностью закрывает штору. Это наш проект в реализации.

Самая распространённая ошибка во всём мире — минибар. Какая здесь ошибка? Должна быть вентиляция. В одном из отелей над холодильником стоял сейф, он нагревался, и ноутбук, который я туда положил, был горячий. Минибар ставить на пол — плохо. По стандартам, минибар должен быть на высоте 30, а лучше 60 сантиметров от пола, для удобства гостя. Правильное расположение минибара — от 1,20 до 1,40 метра по верхней точке. Нельзя выше, так как доставать бутылки опасно. Желательно, чтобы нижняя точка была от 30 до 1,20 метра.

Что здесь неправильно? Сейф. На картинке слева две ошибки. Сейф у пола, гостю неудобно доставать оттуда вещи. Сейф не должен быть слишком высоко, чтобы гость мог видеть содержимое. Вторая ошибка — сейф очень маленький. По стандартам отелей, сейф должен вмещать ноутбук. Слева ноутбук входит, справа — безобразие.

Шкаф. Фотография слева сделана сегодня утром в бутик-отеле Müs в Москве — очень неудобный шкаф. Справа — фото где-то в Сочи. Какие здесь ошибки? Гладильная доска должна висеть отдельно от утюга, лучше класть. Часто делают гладильную станцию с закреплённым утюгом. По стандартам Hilton это не поощряется. Здесь доска висит отдельно, утюг отдельно.

Неудобства в шкафу слева: сделана ниша для чемодана, но она высокая, около 40 сантиметров. Из-за этого вешалка для одежды находится на уровне 2 метров от пола. Справа — почти идеальный шкаф для стандартного номера. Вешалка на высоте 1,80 м. Место под багаж есть, чемодан можно полностью раскрыть. Глубина достаточная. Багажная полка — рядом с вешалкой. Ниша слева неудобная: гость достанет чемодан, положит вещи, а потом, скорее всего, не будет использовать эту нишу, или будет складывать туда обувь.

В шкафу слева наверху есть две полки, до которых я не дотянулся. Мы туда закинули лишние подушки. Горничная, возможно, не дотянется без стремянки. Идеальный шкаф, на мой взгляд, имеет сейф с вертикальной загрузкой, чтобы гость всё видел и ничего не забыл.

Ещё одна распространённая ошибка, в том числе в жилых интерьерах — душ. Какую ошибку мы видим? Нельзя включить воду, не зайдя в душ и не обрызгавшись. Термостат находится прямо под лейкой. Правильнее, чтобы термостат находился на стене сбоку, подальше от лейки. Вы включаете, проверяете воду и понимаете, с какой лейки она потечёт. Справа термостат сделан сбоку, это хорошо.

Лейка на шланге по стандартам должна быть на штанге, а не на крючке. Гостю удобнее отрегулировать высоту. Если нужно другое положение, возможности нет — нужна штанга. Ещё одна ошибка — отсутствие полки для косметики. Гость ставит её на пол. Полка должна быть на высоте от 1,20 до 1,40 метра от пола.

Справа — наш отель Holiday Inn. Термостат на другой стене, прямо при входе в душ, удобно. Вся вода льётся справа. Есть полки для косметики. Слева такой полки нет. Полезно иметь поручень. Я встречался с клиентом в Шерегеше. У него там отель. Я говорю: "В душе обязательно нужен поручень". Он спорил. На следующий день он говорит: "Я проверил, действительно нужен, я чуть не упал в собственном душе, делаем поручни".

Раковина. Стандарты не регулируют длину смесителя. Но есть требование: отверстие перелива в раковине слева должно находиться на невидимой для гостя части стены. Раковину нужно развернуть. Слева раковина стоит правильно, но логотип Duravit находится со второй стороны, и гость его не увидит. Идеально, как справа, Villeroy & Boch: логотип с одной стороны, отверстие с другой; но установщик всё равно сделал неправильно. Это отель Radisson Blu в Гданьске.

Что неправильно? Аксессуары вокруг унитаза. Высота в обоих случаях нормальная, 32 см до керамики. Ошибки: слева должен быть ещё один дополнительный рулон бумаги, как справа, всего два. Ёршик слева с открытым верхом. По стандартам нужен ёршик с крышкой, как справа. Справа есть полотенцесушитель над унитазом с полотенцем. Над унитазом нельзя вешать крючки, полки, полотенцесушители, чтобы гость ничего туда не уронил. Справа ещё одна ошибка, которая не понравится управляющим компаниям, — ниша с полочками, где много всего наставлено. Это дополнительное время на уборку. Горничной даётся 20 минут на уборку номера, и она может не успеть протереть полочки.

Что мы видим здесь? Это нарушение российских норм: кресло не должно стоять здесь. Пожарники это не одобрят.

Вопрос с ограждением лестницы. У ограждений есть требования в стандартах. Справа ограждение сделано правильно, слева — неправильно. Требование: сквозь ограждение не должен проходить мячик диаметром 10 см. Также по ограждению ребёнок не должен иметь возможности подняться — не должно быть горизонтальных упоров. Поэтому лестница слева по стандартам не пройдёт. Лестница справа хорошая, 10 см вертикально, хотя и выглядит страшно, по стандартам всё в порядке. Маленькая картинка слева — наша любимая лестница, самая запрещённая: горизонтальная, большая, не проходит.

В общем, это всё. Слева — ссылка на мой Telegram-канал, где мы делимся экспертизой и даем анонсы. Справа — ссылка на YouTube-канал с обзорами. Спасибо!